在我们的身边，其实海蜇就是水母的一种。海蛰经过腌制后,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。
水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。所以，想吃水母就得要找海月水母以及海蜇才能吃。所以别人问你水母能吃吗的时候一定要告诉对方不能盲目的认为水母都可以食用。
水母加上蘸料十分美味
水母能吃吗这个问题既然得到了肯定的回答后，该问一问水母好不好吃了，毕竟能吃的水母只有两种，可食用的种类比较少，可能味道也不咋地吧。你要这么想就大错特错了。
海蜇不仅肉质鲜美，而且口感独特，并且它还有着高的营养价值，因此海蜇已成为现代人们餐具上的美味佳肴。在我国，食用水母类中，海蜇的总产量达到百分之八十。
海蜇怎么吃才安全美味
对于新鲜的海蜇，我们先要用食盐以及明矾经过三次加工、腌制，然后将水分滤去之后就可食用。
新鲜的海蜇不宜食用的，含有毒素，只有采取以上的方法才能将毒素清除掉。海蜇可食用的部分主要是中胶质，海蜇经过加工之后可以分为海蜇皮与海蜇头，海蜇皮也称为白皮子。
对于新买来的海蜇会有泥沙，在食用之前先要将其用盐水浸泡，搓洗，将泥沙去除。如果是凉拌海蜇，应适当的放些醋可以防止海蜇走味。海蛰配木耳，润肠，美肤嫩白，并能降压，长期食用，有益健康。返回搜狐，查看更多